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唇的祕密：關於時間、顏色與乾燥的生理學

文／張宏嘉 醫師（Inspired by Skin Research and Technology, 2025。有時候，我會想，嘴唇其實是一道風景。

張宏嘉 Benjamin Chang 皮膚科專科醫師 · VSKIN 院長 · PSKIN 主治醫師

更新於 2025年10月20日 論文導讀保養品

文／張宏嘉 醫師（Inspired by Skin Research and Technology, 2025）

在唇與時間之間

有時候，我會想，嘴唇其實是一道風景。

它位於臉部最中央的位置，卻又始終在說話、進食、呼吸與沉默之間擺盪。

它既屬於我們的身體，又像是外界世界的一部分——與空氣、風、陽光、咖啡的溫度，以及一個陌生人目光中的微笑，都保持著最直接的接觸。

在皮膚醫學的分類裡，嘴唇被細分為四個領域：

長著絨毛的皮膚區（cutaneous lip）

微妙分界的唇紅邊界（vermilion border）

最具辨識度的唇紅區（vermilion）

以及隱入口腔的黏膜層（oral mucosa）。

這四個區域，

就像四個不同的國度，

彼此相鄰卻各自有著獨特的風土氣候。

皮膚區有毛囊與皮脂腺；黏膜層有黏液腺；

唯獨唇紅區——那條顏色最鮮明、最引人注目的邊界

——什麼都沒有。

它沒有油脂、沒有汗水、沒有防禦。它是暴露的、無法偽裝的。

這也讓它成為一個脆弱又誠實的地帶。

水分、角質與一點乾裂

從生理學的角度看，

唇紅區的角質層（stratum corneum）薄得驚人。

它不像臉頰那樣有完備的屏障，

也不像手掌那樣能抵抗外界。

因為角化不完全，它幾乎留不住水分，

就像黎明時分還掛著露珠的花瓣——一旦陽光升起，就會迅速蒸乾。

所以，我們常常會看到嘴唇乾裂、起屑、甚至顏色變暗。

風、紫外線、香菸、低溫、藥物、化妝品——

這些看似微小的外力，

都能在唇紅邊上留下痕跡。

那是一種微觀的風化作用。

一如時間如何讓岩石生出紋路，

年歲也會在唇的表面寫下它的章節。

研究者眼中的「唇」

世界上關於唇的研究，其實不多。

在醫學文獻裡，它們像散落的貝殼，

大多來自白人、日本或韓國女性的樣本。

研究者測量過的指標包括：

角質層含水量（SCH）

經皮水分散失（TEWL）

顏色（L*, a*, b*）

血流量、彈性等。

但在中國人身上——這片氣候濕潤、習慣喝熱茶、又愛吃辣的土地——

關於唇紅邊的研究，幾乎是一片空白。

我們知道中國女性的唇色偏暖、偏紅，

但缺乏精確的數據去描述；

我們談過唇紋、質地與主觀的「柔軟度」，

卻沒有人真正去測量它的水分含量、即時彈性與光澤度。

這正是研究者們的起點。

他們想知道：

——在不同年齡之間，唇紅邊會發生什麼改變？

——年輕的嘴唇與年長的嘴唇之間，除了顏色淡去，是否也潛藏著生理學的轉變？

——那條薄薄的紅線，是否能像指紋一樣，反映我們的生活習慣與時間軌跡？

南方的樣本，北方的思考

研究團隊選擇了中國南方。

那是一個空氣裡總帶著濕度與糖分的地方，

氣候溫潤，季節流轉的節奏比北方慢一些。

他們在這裡，找來 18 到 55 歲的志願者，

想要透過數據去理解「唇」這個小小器官如何隨年齡而變。

在現代生活裡，

我們可以改變頭髮的顏色、拉提皮膚、甚至重塑臉型。

但嘴唇的質地

——那種既柔軟又容易乾裂的質地——幾乎是不可逆的。

它是時間與環境共同雕刻出來的表面。

它不只是美學的符號，更是生理與心理之間的一道分水嶺。

當一個人老去，唇的亮度與彈性都會緩慢下降；

而那樣的變化，往往比皺紋更早出現，也更難被掩飾。

為什麼要研究唇？

因為在唇紅邊之中，

我們可以看到皮膚老化的縮影。

那是一個縮小的世界——

有表皮、角質層、膠原蛋白與水分動態；

也有環境壓力、光照損傷與代謝減速。

當我們理解這個小世界，就能理解皮膚的命運。

從實際應用的角度，

這樣的研究能為唇部護理產品提供科學依據：

我們可以更精準地設計保濕劑、光澤修復配方、甚至防曬護唇膏。

而在更深層的意義上，它提醒我們——

美，不只是顏色的問題，而是結構與時間的對話。

科學的溫度

這篇研究的出發點，是冷靜的、嚴謹的。

但在閱讀它時，我卻總覺得其中有一絲人性的溫度。

那種溫度不是來自數據，而是來自「注視」本身。

當科學家注視一雙嘴唇時，他們不只是測量，

而是在傾聽——

傾聽皮膚如何隨時間乾涸、

傾聽血液如何在表皮下流動、

傾聽每一次微笑背後的分子震動。

這是一種帶著溫柔的嚴謹。

而那，也正是現代皮膚科學最迷人的地方：

它在顯微鏡下追求真實，同時在生活裡尋找詩意。

唇的記憶

唇紅邊的顏色會變、彈性會減、光澤會退，

但它仍然保留著一種難以描述的生命力。

也許那正是它最迷人的地方——

它不完美，卻真實；

它會被風吹裂，也會因溫度柔軟；

它在歲月裡失去水分，卻從未失去感覺。

對研究者而言，唇紅邊是一個生理課題；

對我而言，它更像一段故事。

一段關於人與時間、感覺與科學、乾燥與再生的故事。

我們或許永遠無法讓唇保持年輕，

但我們可以理解它——

這理解本身，就是最深的一種修復。

在「倫理」與「溫度」之間

每一個研究都從倫理開始。

不是冷冰冰的條文，而是一種提醒：

在測量之前，我們正在面對一個活生生的人。

研究者可以觀察、可以採樣、可以記錄，

但必須以「尊重」為前提。

就像醫師診視病人那樣，要懂得保持距離，卻又不失人情。

珠江邊的研究院，在潮濕的空氣中閃著金屬光澤，

裡面有儀器、有數據，也有一群願意把時間交給測量的志願者。

他們不是病人，也不是模特兒，

只是想知道——自己的嘴唇，在科學的鏡頭下，是什麼樣子。

217張唇的靜默

研究共招募了 217 名健康志願者。

18 到 55 歲之間。

這是一個剛好橫跨三個人生階段的年齡區間：

剛成年的人、已習慣生活節奏的人、

以及那些開始覺察時間留下細紋的人。

他們被分成三組：

年輕組：18–35 歲

每個人都被要求保持安靜，不說話、不喝水、不舔唇。

在測量之前，他們會在一間恆溫恆濕室裡靜坐三十分鐘。

溫度 21 ± 1°C，濕度 50 ± 10%。

那不是冷氣房的冰冷，也不是蒸氣室的潮濕，

而是一種近乎中性的空氣，

讓嘴唇能夠回到「最自然的狀態」。

這一刻，空氣、皮膚與水分都在對話，

只是沒有人聽得見。

這是一份有條件的邀請。

可以被納入的條件：

要健康、要年滿十八歲、

要有中等至飽滿的唇形

唇紅區能容納 7mm × 7mm 的測試範圍，

不能是孕婦或哺乳期女性，

也不能是對一切都過敏的體質。

被排除的理由則更像一首繁複的詩：

不能擦口紅、不能抹護唇膏、

不能抽菸、不能在測試前喝咖啡或吃辣。

不能有唇炎、不能吃抗組織胺、不能打肉毒或玻尿酸、

甚至不能參加別的臨床試驗。

那是一種極端的還原。

他們要把唇，還給最原始的自己——

沒有顏色，沒有潤澤，

只有皮膚與時間。

所有測量都在兩個部位進行：

下唇中央與上唇唇珠位置（lip tubercle）。

研究人員使用 VISIA-CR 臉部影像分析系統（Canfield, USA）

拍下每個受試者的唇影。

那是一種近乎電影的光線，

柔軟卻精準，能記錄下紅色裡最細微的差別。

接一系列看似冰冷的名稱，但每一台儀器都像一位沉默的詩人

每一台機器都不說話，

但它們都在記錄——

角質層裡的水、皮膚的溫度、光的角度、

以及那條看不見的時間曲線。

測量結束後，資料被輸入 SPSS Statistics 27（IBM, USA）。

這是數學登場的時刻。

每一個水分值、每一個光澤點，都被轉化為變數。

研究者先以 Shapiro–Wilk 檢定查看數據是否「正常」

就像生活一樣，它從不遵循完美分佈。

於是他們採用非參數統計方法，

用 Spearman 等級相關（Spearman’s rank correlation）

去找出那些「不正常中的規律」。

他們比較上唇與下唇的差異、

比較不同年齡的變化、

計算光澤與彈性的關聯、

甚至為每一項 p 值設下臨界點：0.05。

那是一條看似冷酷的分界線——

在它之上是隨機，在它之下是「意義」。

在數據之間，有一種靜默的美

我總覺得，這樣的研究某種程度上像冥想。

人們靜靜地坐著，不說話，

只讓儀器測量、讓光線掠過皮膚、

讓那一瞬間的水分蒸發變成數字。

研究者不帶情緒，

但在那份冷靜裡，仍藏著某種溫柔的敬意——

彷彿每一條唇線、每一個亮度，

都在提醒我們：「身體的真實，不只是外表。」

實驗室的燈熄滅了。

那些精密的設備靜靜地待在原處，

探針微微泛著銀光，

彷彿仍在呼吸。

它們沒有感情，

但它們記錄了最細微的感覺。

217 張唇、無數個數據點，

構成了一首關於人與物質、

關於時間與水分、

關於「乾燥」與「柔軟」的詩。

217 張唇的記錄

如果我們能聽見每一張嘴唇發出的聲音，

那會是一首什麼樣的曲子？

也許是水分蒸散的輕微氣流，

也許是血液流動時微不可察的低鳴。

而在研究者眼中，這些聲音被翻譯成一串串數字。

他們測量了 174 位受試者的下唇紅邊，

這些數字構成了第一張關於「唇與時間」的地圖。

裡面記錄著五個指標：

經皮水分散失（TEWL）

即時皮膚彈性（ISE）

光澤度

角質層含水量（SCH）

與表皮層含水量（ELH）

水分的消逝與微妙的平衡

在圖表裡，TEWL——也就是水分離開皮膚的速度——

像是一條曲線，在三個年齡段之間微微起伏。

年輕組的平均值是 47.8 g/hm²，

中年組略高一點，49.5 g/hm²，

而年長組則下降到 45.0 g/hm²。

這是一條安靜的曲線，沒有劇烈的變化。

就像一個人三十歲時開始覺得嘴唇乾、

四十歲時又漸漸習慣這種乾，

五十歲時反而不再在意。

皮膚彈性（ISE）的平均值則從 53 降到 49——

那是時間拉扯過的證據。

光澤度的數字也隨之暗淡，

從 44 降到 40。

那是一種緩慢的退色，不突兀，但確定。

光澤這個詞，在儀器裡叫做 SGU（Specular Gloss Unit）。

它聽起來像是一個無機的單位，

但其實是關於「光怎麼被皮膚反射」的故事。

年輕的唇有光，是因為表面仍然平滑、

水分在角質與脂質間形成細小的鏡面。

而年長的唇，光線進去後被吸收，

被微細的裂縫吞噬，

只留下微弱的散射。

這個變化並不劇烈，但可以被量化。

研究者用統計學的語言告訴我們：

年輕組與年長組之間的光澤差異顯著（p < 0.05）。

這是一種冷靜的敘述，

卻在我讀來，

帶著一點詩意的心疼。

關於水分的兩層：SCH 與 ELH

角質層含水量（SCH）是皮膚最外層的濕度，

表皮層含水量（ELH）則是再深一點的水。

一個是「露珠」，

一個是「泉水」。

有趣的是，

它們在不同年齡之間並沒有明顯差異。

SCH 從 33 升到 35；ELH 從 44 升到 48。

反而略有上升。

這或許是因為年齡增加後，

角質層增厚、細胞代謝變慢，

讓水分流失得更慢——

就像年長的人學會了如何讓自己看起來鎮定，

即使內心早已乾裂。

顏色的變化：紅的速度變慢

接著是唇色。

研究使用兩套儀器：

一個是SkinColorCatch，像是帶著光線的放大鏡；

另一個是VISIA-CR，用偏光去掉反射，

只留下皮膚內部真正的顏色。

在這兩套儀器的世界裡，顏色被拆成三個數字：

L*：亮度（明或暗）

a*：紅度（偏紅或偏綠）

b*：黃度（偏黃或偏藍）

有時也加上紅斑指數（EI），

代表血液裡的血紅素濃度。

研究結果幾乎一致：

年齡增加，亮度下降，紅度減少。

那代表嘴唇的紅，不再那麼亮。

那不是失血，也不是病態，

而是血管與皮膚透明度的自然老化。

就像一首慢下來的歌。

二十歲的紅，是奔放；

四十歲的紅，是內斂；

五十歲的紅，是一種溫柔的褪色。

關於「暗」與「光」

研究者用表格寫下這些細微的改變：

在 SkinColorCatch 的世界裡，

a* 從 22 降到 20；EI 從 499 降到 485。

在 VISIA-CR 的鏡頭下，

L* 從 45.3 降到 42.2；a* 從 23.8 降到 21.5。

所有數字都在輕輕地下滑，

彷彿時間正在一格一格地將顏色抽離。

這不是突變，而是一種「緩慢的流逝」。

人不會在某一天突然老去，

嘴唇的顏色也不會在一夜之間失去光澤。

它只是每天都稍微淡一點，

直到有一天，你才驚覺——

原來，紅色也會變得安靜。

水與彈性的對話

研究還發現一組有趣的相關性：

水分越容易流失（TEWL 越高），唇的彈性越差。

這是身體的邏輯。

當角質層的水少了，

膠原的排列也變得鬆散，

光就不再能順利反射，

唇因此失去光澤。

另一方面，角質層與表皮層的水分則彼此牽引。

它們的相關係數是 r = 0.580——

這是數學語言裡的「深層共鳴」。

就像兩個人走在同一條街上，

步伐不同，節奏卻仍一致。

上唇與下唇：兩種命運

上唇的水分多，下唇的水分少；

上唇的 TEWL 低，下唇的 TEWL 高。

因為

下唇永遠更暴露。

它迎接風、陽光、咖啡、辣椒與親吻。

它是一個外向的靈魂。

而上唇藏得深，

在說話的時候被遮住，

像是性格內斂的人，總能保存一點水分。

在統計學上，這樣的差異非常顯著（p < 0.001）。

在詩的語言裡，它的意思是——

越被世界觸碰的人，越容易乾裂。

當科學說著人話

整篇研究的結果告訴我們：

唇紅邊不是靜止的，它隨著年齡、氣候與生活方式而變化。

這些變化不是疾病，而是時間的語言。

TEWL、ISE、SCH、ELH、L*、a*、b*、EI——

這些符號聽起來像密碼，

但其實，

它們只是在描述我們如何老去、

又如何在乾燥中學會柔軟。

在某個層面上，

這篇關於「唇」的研究，

也是一篇關於「人」的研究。

它提醒我們：

即使是最微小的邊界，也有自己的呼吸與年輪。

科學雖然冷靜，但時間總是溫的

當你看著一條條代表「光澤度」或「含水量」的曲線時，

你會忽然意識到：

那些線其實就是生命的軌跡。

它們從不筆直，

它們微微彎折、

緩緩下滑、偶爾又抬頭。

那正是人類的樣子。

當水分開始有了年齡

研究顯示，TEWL──水分流失的速度──

在年輕時達到高峰，中年略高，老年反而下降。

這很奇怪。

我們以為人老了會更乾，

但事實上，

皮膚學的邏輯卻剛好相反。

因為到了某個年齡，

角質層變厚、細胞代謝放慢，

皮膚表面像老屋一樣不再透氣，

反而鎖住了水氣。

這不是健康的保濕，

而是一種「時間造成的封閉」。

水不再自由流動，

它只是被困在裡面。

就像一段不再波動的情感——

不再蒸發，也不再滲透，

只剩下靜默的平衡。

光澤的消失與靈魂的亮度

研究裡有一個美麗的結果：

光澤度（Glossiness）隨年齡下降。

那是可以被數字證明的事實。

但在現實裡，我們也早就知道。

年輕時的嘴唇會閃著光，

那光不只是物理現象，

也是一種內在的彈性——

水分流動、血液循環、

表皮尚未被生活磨薄。

而當年紀漸長，

光開始退卻，

不再反射外界的光線，

只留下深層的色澤。

這不是喪失，

而是一種轉化。

正如同有些人隨著歲月不再明亮，

但卻多了一種柔和的透明。

在科學裡，這叫「光學散射減弱」；

在人生裡，這叫「看清楚自己」。

顏色的慢退──紅度的哲學

在兩台不同的儀器下，

所有顏色的數值都在下降：

亮度 L* 變低，紅度 a* 變淡，黃度 b* 也逐漸退色。

研究者稱之為「年齡相關性顏色衰減」。

但如果用人類語言來說，

那是一種「時間讓紅變得溫柔」的過程。

年輕的紅，是活躍、外放的；

中年的紅，開始收斂；

到了年長的階段，那紅色幾乎要與肌膚融為一體。

那不再是顏色，而是一種存在的痕跡。

這現象其實有解釋：

血管數量減少、表皮變厚、黑色素沉積增加。

每一條生理途徑都對應著一種生活的痕跡。

「變暗」不是衰退，而是記憶。

那是皮膚記得陽光、香菸、風，

記得那些被說過的話與未說出口的沈默。

在所有參數中，有一組微妙的關係最讓我著迷：

水分流失（TEWL）越高，彈性（ISE）越低。

數學上叫做「負相關」。

但如果你曾親手觸摸過乾燥的嘴唇，

你會知道那感覺像什麼。

那不是單純的缺水，

而是一種「失去回應」的狀態。

彈性，其實是皮膚對世界的回應力。

當你微笑、呼吸、說話、親吻——

皮膚都在彈回那個形狀。

但當水分流失，它就失去了回答的能力。

這在統計裡只是 r = -0.178，

但在我看來，那是一個極為人性的數字。

上唇與下唇：兩個不同性格的人

上唇含水多，下唇含水少。

上唇防禦強，下唇最容易乾裂。

如果嘴唇是一對戀人，

那上唇就像內向的人——

懂得隱藏，懂得保存自己。

而下唇則是外向的人，

總是先去迎接世界、迎接風。

所以它被曬黑、被風化，也最容易受傷。

但也正因為這樣，它更有故事。

統計學說這是顯著差異（p < 0.001），

可我更願意相信，

這是一種性格的命運。

角質層含水量（SCH）與表皮層含水量（ELH）之間，

呈現出高度的正相關（r = 0.580, p < 0.01）。

這意味著：表層若乾，深層也會乾。

這讓我想到人心。

我們常以為表面能裝得平靜，

但其實，

深層的乾燥早已蔓延。

皮膚與人一樣，

沒有真正的隔離層。

它會互相滲透、互相影響。

這就是科學最詩意的地方：

它揭示的不只是物理現象，也是一種情感結構。

乾燥與平靜的交界

在這篇研究，

研究者寫下這樣的總結：

「年齡對唇紅邊的生理特徵具有顯著影響，

並且上唇與下唇之間存在結構性差異。」

但如果你讀得更慢一點，

就會感覺那其實是一句哲學。

它的意思是：

所有的柔軟都會老去，

而所有的乾燥，最終都會學會平靜。

唇紅邊的生理變化，反映了年齡、環境與生活方式的交互作用。

上唇較為保濕，下唇更為暴露。

TEWL 與彈性呈負相關，SCH 與 ELH 呈正相關。

光澤度與紅度隨年齡下降，

而這些變化，為唇部護理與化妝品開發提供了基礎。

這些文字原本只是冷靜的學術句子，

但如果你靜下心去讀，

會發現它其實在說一件很人性的事：

我們都會失去光澤，但那不代表失去美。

真正的美，不是水分的多寡，

而是時間如何在乾燥與濕潤之間找到新的平衡。

217 張嘴唇、無數個數據點、

每一個 p 值與相關係數，

其實都是一個生命的側影。

那是皮膚的記憶，也是時間的聲音。

它告訴我們——

乾燥不是結束，而是轉化。

水分流失之後，

仍然有一種看不見的柔軟，

在體內，靜靜閃光。

當我寫完這篇文字，

讓我突然想起，

研究裡那些被拍下的紅色影像——

它們不只是樣本，而是一種存在的證明。

嘴唇，是皮膚與世界相遇的第一道門。

我們透過它說話、親吻、飲水、呼吸，

也透過它與宇宙交換溫度。

當它乾燥時，我們會塗上一層潤唇膏；

但當心乾時，我們需要的，

也許只是另一個願意傾聽的人。

唇的研究，

其實是關於人類如何學會柔軟地老去。

在現代生活裡，

我們可以改變頭髮的顏色、拉提皮膚、甚至重塑臉型。

但嘴唇的質地

——那種既柔軟又容易乾裂的質地——幾乎是不可逆的。

然而，

醫學仍然在這道細縫裡找到光。

皮膚科醫師可以短暫逆轉——